Дефицит гречки стал в России главным экономическим событием августа.
Но гречка исчезла не потому, что россияне поглощают ее в несметных количествах. Это как раз вовсе не так. Просто в отличие от других продуктов этой крупы действительно у нас маловато.
Из-за этого с начала года гречка, по данным Росстата, подорожала на прилавках на 39 процентов. Но это - в среднем. А, к примеру, на прилавках Владивостока цена крупы за неделю подскочила с 35 рублей за килограмм до 60 рублей. В Иркутске она за лето подорожала на треть. С другой стороны, в Санкт-Петербурге роста цен не было. Зато гречка исчезает с прилавков некоторых магазинов - почти как это бывало в советские времена. Та же картина обнаруживается и в Москве.
Крупяной пузырь
Интересно, что по официальным данным запасы гречки в начале августа были не намного меньше, чем в прошлом году,- 49 тысяч тонн против 57 тысяч тонн в это же время в прошлом году. Но, вид
...
Читать дальше »